PAN DE CARNE Y VERDURAS

¡Hola! Otro viernes más, queridos thermomixers. ¿Sin ideas para la cena? Aquí estamos para solucionaros el problema. Es también una receta para llevaros de picnic, a la playita… no van a dejar ni pizca y es bastante sana, así que no se puede pedir más. ¡Vamos allá!:

 

Ingredientes:

50 gr. de zanahoria en trozos

un diente de ajo

70 gr. de cebolla en trozos

50 gr. de pimiento verde

30 gr. de apio en trozos

250 gr. de carne picada de ternera

un huevo

20 gr. de pan rallado

40 gr. de ketchup

una cucharadita de sal

tres pellizcos de pimienta

750 gr. de agua

dos patatas con piel

Preparación:

Echa la zanahoria, el ajo, la cebolla, el pimiento y el apio. Tritura 3 seg./vel. 5Baja los restos al fondo y añade la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ketchup, la sal y la pimienta. Mezcla 15 seg./giro inverso/vel. 3.

Transfiere a un molde; envuelve con papel de aluminio y colócalo en el recipiente Varoma.

Echa el agua en el vaso, pon el cestillo con las patatas; el Varoma encima del vaso y programa 50 min./Varoma/vel. 1.

Desmolda y sirve en rodajas con las patatas chafadas (con la piel).

 

Si no puedes alimentar a cien personas, alimenta sólo a una, Madre Teresa de Calcuta.

 

Los que estéis de vacaciones, disfrutad mucho y acordaos de los que este año estamos castigados.

 

 

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