LACÓN CON CACHELOS

¡Hola thermomixers! Os traemos una receta tradicional gallega muy conocida: el lacón con cachelos. Cachelos es como se llama en Galicia a las patatas cocidas y troceadas. Una receta que lo mismo podéis servir de picoteo que de entrante en una comida. Se parece al pulpo a feira, pero en lugar de pulpo, con lacón cocido. La … Sigue leyendo LACÓN CON CACHELOS

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XATÓ

¡Hola thermomixers!. Después de tantas celebraciones y comilonas, llegó la hora de preparar algo más ligero y no por eso menos rico. La receta de hoy es una ensalada muy completa, típica sobre todo, en la comarca del Garraf y el Penedès. Tiene hasta su propia ruta Os enseño a prepararla y os animo a … Sigue leyendo XATÓ

PIRULÍS DE CHOCOLATE Y NARANJA

¡Hola thermomixers! Ya se acaban las fiestas y cómo colofón os traemos una golosina perfecta para acompañar al café o como capricho a cualquier hora. También es una buena idea para llevar como regalo cuando os inviten a comer, basta con empaquetarlo bonito.  Son muy sencillos de elaborar y no se tarda nada. ¡Animaos a … Sigue leyendo PIRULÍS DE CHOCOLATE Y NARANJA

CREMA THAI DE LANGOSTINOS Y COCO

¡Hola thermomixers!. ¿Cómo estáis llevando las fiestas?. La verdad es que son días de mucho jaleo y trabajo extra, pero compensa ¿verdad?. La receta de hoy viene de un país lejano, pero podemos integrarla perfectamente en una de nuestras celebraciones. ¡Está riquísima!. https://youtu.be/u820ENDKrG8 Ingredientes: 500 gr. de langostinos cocidos pelados y cortados en tres trozos … Sigue leyendo CREMA THAI DE LANGOSTINOS Y COCO

MANTECADOS Y LICOR DE CAFÉ

¡Hola thermomixers! Seguimos con las recetas navideñas y hoy os traemos dos: unos ricos mantecados que podéis acompañar con un chupito de licor de café , para esas largas sobremesas de los días festivos.   Aquí tenéis ambas recetas: https://youtu.be/3ADWgR93zH4   MANTECADOS Ingredientes: 50 gr. de azúcar 160 gr.de mantequilla muy fría, en trozos 60 gr. de vino … Sigue leyendo MANTECADOS Y LICOR DE CAFÉ

TURRÓN DE PRALINÉ DE CAFÉ

¡Hola thermomixers! Una de las recetas más típicas de la Navidad es el turrón. Hace años que los preparo en casa; algunos los repito porque nos encantan y éste os puedo asegurar que ha venido para quedarse, pues, en cuanto lo probamos se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Mirad cómo se hace: https://youtu.be/w7FsH7CJfToSigue leyendo TURRÓN DE PRALINÉ DE CAFÉ

SALPICÓN DE MARISCO

Una de las recetas más socorridas para estas fiestas es poner como entrante un salpicón de marisco. Porque es fácil, se prepara con antelación y gusta a todos. Os traemos esta receta cómo colaboración con la web recetasparathermomix Cómo explico en el vídeo, podéis preparar la versión económica, utilizando 450 gr. de palitos de cangrejo. … Sigue leyendo SALPICÓN DE MARISCO